主料:
羊脊骨，
一副
辅料:
盐适量，
胡椒粉适量，
香油适量，
辣椒油适量，
韭黄适量，
香菜适量，
青椒适量，
死面饼，
半个，
红椒适量羊肉汤泡馍的做法步骤
1.羊脊骨一副，剁成大块，清水洗净。
2.凉水中绰一滚儿。
3.凉水中绰一滚儿。捞出，温水冲洗上面浮沫。
4.放煮半开的砂锅里大火煮开。
5.用勺撇去浮沫，中中炖一个半小时。
6.炖好的羊脊骨汤。
7.死面饼切小丁。
8.韭黄，香菜切小段，青红椒切小圈。
9.韭黄，香菜，青红椒放碗里，适量盐，胡椒粉，香油。
10.饼块放碗中。
11.剔骨肉撕成小块放饼上。
12.浇入羊脊骨汤，舀入适量辣椒油。搅匀即成。成品。
13.成品。
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主食 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 羊脊骨
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